La rivistaSpecialiSpeciali 2015

Speciale Igiene Alimentare Ottobre 2015

SpecialeIgineAlimentare Page 1 In questo numero:

Radiografia delle procedure di pulizia e sanificazione nel comparto alimentare.
Normative. Occhio all’etichetta.
Prodotti di IV gamma: apri e gusta.
I possibili pericolio dei M.O.C.A.
L’autocontrollo nella refezione scolastica.

e molto altro ancora…

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