Il sistema HACCP impone procedure molto precise e rigorose per la tutela del livello di igiene negli stabilimenti di produzione alimentare. Le lavapavimenti, per la loro grande capacità di detergere a fondo asportando immediatamente dal pavimento tutto lo sporco, sono macchine assolutamente indispensabili per svolgere questo tipo di pulizia.
Devono essere però costruite tenendo conto dell’azione fortemente corrosiva delle soluzioni detergenti alcaline impiegate, che aggrediscono ogni parte metallica causando ruggine e un veloce degrado della macchina. Per questo RCM produce una linea di lavapavimenti Inox, in cui tutte le parti a contatto con gli agenti corrosivi sono realizzate in acciaio Inox di forte spessore resistente anche ai prodotti più corrosivi. Le lavasciuga sono quindi ideali per salumifici e prosciuttifici, caseifici, industria conserviera, magazzini ortofrutticoli, cantine..
