CIP 8-18 di Bettari è un detergente per impianti C.I.P con antischiuma che, grazie all’elevato potere sgrassante, impedisce il depositarsi del calcare nell’impianto ed è attivo sulla pietra del latte. Il prodotto è idoneo alla rimozione di sporchi organici e inorganici e trova applicazione nelle industrie alimentari e di imbottigliamento delle bevande (lattiero casearie, enologiche, olearie, conserviere ecc…) in impianti a ciclo chiuso. CIP 8-18 è un unifase alcalino, attivo già in acqua fredda, formulato per abbattere la schiuma derivante dalla saponificazione dei grassi già a 50°C. Trova impiego anche nella detersione dei silos (inox, sintetici) di stoccaggio delle lavorazioni alimentari e negli scambiatori di calore (pastorizzatori, scrematrici, evaporatori) nelle applicazioni dove si voglia procrastinare il passaggio acido. Le sue caratteristiche assicurano performance ottimali e riducono i costi di gestione.
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