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Novembre & Dicembre 2017

In questo numero:

MERCATI
Monospazzole. Crescita impetuosa

INDUSTRIA 4.0
Automazione e lavoro: rischi e paure ma anche opportunità

SPECIALE IGIENE ALIMENTARE
Indicazioni nutrizionali e salutistiche in etichetta: i claims
Parassitosi alimentari: il caso Trichinella
Dalla malaria all’UNI-EN 16636

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