Area Tecnica
-
Linea Guida “La cultura del pulito”
L’evoluzione del mercato, la necessità di contenere i costi, la complessa gestione dell’attività alberghiera, gli impedimenti per ottenere una maggiore…
Leggi di più » -
Linea Guida “La cultura del pulito”: TERZO VOLUME, QUINTO CAPITOLO
Capitolo 5: Operazioni della Linea Ombra 3.5.1 La cultura e la Linea Ombra La definizione anagrafica Linea…
Leggi di più » -
Linea Guida “La cultura del pulito”: TERZO VOLUME, QUARTO CAPITOLO
Capitolo 4: Operazioni della Linea Luce 3.4.1 Fare Luce La totale assenza di un piano tecnico organizzativo su riscontri reali…
Leggi di più » -
Linea Guida “La cultura del pulito”: SECONDO VOLUME, TERZO CAPITOLO
Capitolo 3: Rilievi metrici e numerici 2.3.1 La condivisione dei dati e degli obiettivi La fase della ricognizione ci ha…
Leggi di più » -
Linea Guida “La cultura del pulito”: SECONDO VOLUME, QUARTO CAPITOLO
Capitolo 4: Sporco e rivestimenti 2.3.1 La vivibilità ambientale La mancata o non corretta applicazione delle manutenzioni e…
Leggi di più » -
Linea Guida “La cultura del pulito”: TERZO VOLUME, TERZO CAPITOLO
3.3.1 Una diversa concezione ll livello della preparazione degli addetti e le attrezzature abitualmente usate dalle imprese negli ambienti di…
Leggi di più » -
Linea Guida “La cultura del pulito”: TERZO VOLUME , SECONDO CAPITOLO
3.2.1 Norme per i preliminari La prestazione per un operatore del settore pulizie industriali inizia dal momento che esce…
Leggi di più » -
Linea Guida “La cultura del pulito”: SECONDO VOLUME, SECONDO CAPITOLO
2.2.1 La ricognizione La ricognizione è la fase operativa che compie un tecnico delle pulizie industriali nel corso del…
Leggi di più » -
Linea Guida “La cultura del pulito”: PRIMO VOLUME, QUARTO CAPITOLO
1.4.1 La cultura alberghiera Le strutture ricettive che svolgono l’attività alberghiera sono come le due facce della stessa moneta.…
Leggi di più » -
Contenere la diffusione del virus
di Cristina Cardinali La malattia provocata dal nuovo Coronavirus ha un nome: COVID-19 (dove CO sta per corona, VI per…
Leggi di più » -
Protezione delle vie respiratorie
di Cristina cardinali Sono due le modalità di trasmissione dei microrganismi emessi con le secrezioni respiratorie: tramite Droplet e per…
Leggi di più » -
Igiene delle superfici
di Cristina Cardinali Numerosi studi hanno dimostrato che i virus possono sopravvivere per ore depositati su superfici e oggetti, pronti…
Leggi di più » -
Linea Guida “La cultura del pulito”: TERZO VOLUME, PRIMO CAPITOLO
3.1.1 Designazione del responsabile Massima economicità e risultato conforme alle esigenze igieniche estetiche e funzionali dell’ambiente di lavoro si ottiene…
Leggi di più » -
Linea Guida “La cultura del pulito”: SECONDO VOLUME, PRIMO CAPITOLO
2.1.1 Il sopralluogo ll sopralluogo è l’operazione che si attiva per delineare il profilo tecnico e quello economico dell’ambiente…
Leggi di più » -
Linea Guida “La cultura del pulito”: PRIMO VOLUME, TERZO CAPITOLO
Il percorso della Linea Guida si sviluppa su tre volumi. Il primo, La Cultura del pulito, evidenzia come gli aspetti culturali analizzati…
Leggi di più »