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Lotta ai muridi in ambiente urbano
di Michele Ruzza*, Silvia Fortuzzi e Davide Pasqualini** È fuor di dubbio che la tutela del territorio cittadino di una città (grande…
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Ancora sulla marcatura CE
di Filippo Cafiero Oltre che per dare maggiore contenuto a quel che già si è detto per una corretta lettura…
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Prodotti chimici al centro di una grande evoluzione
di Maurizio Pedrini Quello dei prodotti chimici è un comparto ancora in crescita: il dato emerge analizzando i dati forniti…
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Il viaggio estremo
Mancano circa dieci minuti prima che il treno espresso per Pechino lasci la stazione quando una giovane donna si precipita…
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Camera d’albergo: guida alla corretta pulizia
Articolo tratto dallo Speciale Cantieri del numero di gennaio/febbraio 2019. Clicca qui per sfogliare online tutta la rivista Per prevenire…
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Eccedenze e spreco alimentare
Il settore del food nel tempo si è trovato, forse più di altri settori, a dover far fronte alle esigenze…
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Hotel 4.0
Ormai è noto a tutti che siamo entrati nella quarta rivoluzione industriale, di cui è figlia l’Industria 4.0, che altro…
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Turismo e alberghi: domanda in crescita
La dimensione del viaggio, oltre a rappresentare sempre più un bene primario, che migliora la qualità della vita, contribuisce in…
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La rivoluzione della Blockchain
Ormai sulla bocca di tutti, la Blockchain, letteralmente “catena di blocchi”, è destinata a cambiare il modo di operare di…
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Monospazzola. L’Italia frena, l’export tiene
Nel 2017, le vendite delle Monospazzola sono cresciute soltanto all’estero, con uno sviluppo del +17%, mentre in Italia il segmento…
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Global Standard Food Safety
Quando entrerà in vigore la versione 8 della BRC Con il mese di agosto 2018 BRC Global Standards ha pubblicato…
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La gestione degli oli vegetali esausti nella ristorazione: un impegno concreto
Per la normativa comunitaria e per quella nazionale uno fra i primi compiti e obblighi di un’attività che opera nel…
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Biofilm nell’industria agroalimentare
Il biofilm è una pellicola viscosa che aderisce alle superfici destinate al contatto con gli alimenti. Esso si può sviluppare…
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Fattura elettronica, le ultime novità
Il mondo della fatturazione, come sappiamo, recentemente è cambiato in maniera profonda. A portare grandi mutamenti, è stata la legge…
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Salute sul lavoro, i dati dal mercato (seconda parte)
Prosegue il nostro viaggio all’interno del mondo del lavoro. In questa seconda parte dell’articolo, prenderemo in considerazione quelli che sono…
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