Speciali 2015
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Speciale Hotellerie Novembre & Dicembre 2015
In questo numero: Inchiesta: calano i prezzi degli hotel. Internet of things: gli alberghi intelligenti. Capitolato: come progettare il servizio…
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Speciale Igiene Alimentare Ottobre 2015
In questo numero: Radiografia delle procedure di pulizia e sanificazione nel comparto alimentare. Normative. Occhio all’etichetta. Prodotti di IV gamma:…
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Speciale HORECA Settembre 2015
In questo numero: Hotel puliti: la top ten europea. Ristorazione collettiva: l’annoso problema degli appalti pubblici. Aeroporti, stazioni, autogrill verso…
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Speciale Sanità Luglio & Agosto 2015
In questo numero: CAM ospedalieri: il dibattito sui probiotici. GPP: “Bio” è sempre “salutare”? Tecnologie: dai panni in microfibra alla…
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Speciale Green Giugno 2015
In questo numero: Economia circolare. Rifiuti nutrienti naturali. Eco etichette. Cradle to cradle. Il ciclo virtuoso della plastica. Pubblicità. Il…
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Speciale Igiene Alimentare Maggio 2015
In questo numero: EXPO: prioritaria la sicurezza alimentare. La gestione dei pasti “gluten free” nella ristorazione collettiva. Cozze e Norovirus:…
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Speciale Sanità Aprile 2015
In questo numero: Nemici molto pericolosi: i batteri antibiotico resistenti. Lavarsi le mani: è un imperativo categorico. Audit del servizio…
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Speciale Trattamenti Aprile 2015
In questo numero: Un pavimento nascosto. Tarli nel parquet? Euromast. Pulita l’icona di Rotterdam. Pietre, marmo, cotto: amici da “trattare”…
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Speciale Servizi Ambientali Marzo 2015
In questo numero: Pest World 2015 Zanzare: lotta larvicida sulla costa albanese. Tecnologia: trappole intelligenti. Attrezzature: parliamo di atomizzatori. I…
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Speciale Igiene Alimentare Marzo 2015
In questo numero: In mensa o al ristorante, senza intolleranze. Cosa cambia per la ristorazione collettiva. La catena del freddo.…
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Speciale Cantieri Gennaio & Febbraio 2015
In questo numero: Certificazioni: ISO 9001-20015 – un rischio da correre. Interventi. Freccia Rossa Brescia: a tutto sprint Industrie. Mario…
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