Milano vince la scommessa!

Bauer: la forza del know how maturato nel tempo

Gestione rifiuti, una nuova voce per l’Italia

Ridurre la dipendenza europea per le materie prime

Il “rinascimento” del turismo alberghiero

Come rendere più sicuri i cibi confezionati

Al primo posto la sicurezza delle persone!

Una blockchain per ridurre la contraffazione

Riviste Speciali Speciali 2021

Igiene Alimentare
Settembre 2021

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In questo numero:

Tracciabilità
Il futuro della blockchain agroalimentare

Tendenze
Nanotecnologie ed oli essenziali per cibi sicuri

Tecnologie
Alta pressione per allungare la shelf life

e molto altro ancora…
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