Milano vince la scommessa!

Bauer: la forza del know how maturato nel tempo

Gestione rifiuti, una nuova voce per l’Italia

Ridurre la dipendenza europea per le materie prime

Il “rinascimento” del turismo alberghiero

Come rendere più sicuri i cibi confezionati

Al primo posto la sicurezza delle persone!

Una blockchain per ridurre la contraffazione

Speciali Speciali 2022

Igiene alimentare
Marzo 2022

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In questo numero:

Sostenibilità
L’opportunità del Green Deal per l’agro-alimentare italiano

Sicurezza
Procedure di detergenza e disinfezione nelle imprese alimentari

Food safety
Il trasporto dei prodotti alimentari

e molto altro ancora…
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