Specialispeciali 2024

Bar e ristoranti
Settembre 2024

In questo numero:

Igiene
Ristorazione alla prova della sanificazione

Food safety
Norme di sicurezza per il pesce crudo

Lavastoviglie
Scegliere correttamente le apparecchiature

Pest control
Insetti volanti nei bar

… e molto altro ancora!

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