Chiara Dassi
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Igiene e Ambiente - Disinfestazione
Pulci in albergo: un caso aziendale
Oggi affronteremo il caso aziendale di una improvvisa invasione di pulci in un lussuoso albergo fronte mare con piscina, ristorante…
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Igiene e Ambiente - Disinfestazione
Gli acari dei formaggi
di Chiara Dassi Brutti sono brutti, da ammirare? Per certi versi sì! Riescono a colonizzare gli ambienti più dissimili, anche…
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Igiene e Ambiente - Disinfestazione
Zecche e febbre del Texas
In questo periodo in cui imperversa un microscopico virus dalle origini incerte e ancora da studiare, responsabile di centinaia di…
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Igiene e Ambiente - Disinfestazione
Sanificazione e controlli di efficacia
Premesse Sanificazione – Attività di sanificazione. L’art. 1.1 e) del DM 7 luglio 1997, n. 274 del Ministero dell’Industria e…
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Ho.re.ca.
Quando il Virus e le Blattelle decidono di coabitare
Le disposizioni che vincoleranno la riapertura lasciano parecchie perplessità al gestore dell’albergo, piuttosto dubbioso sul come i clienti le accetteranno.…
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Igiene e Ambiente - Disinfestazione
Confusione sessuale: definizione e aspetti tecnici
Per “confusione sessuale” s’intende un metodo di controllo di alcune entità infestanti (tignole) assai dannose soprattutto in certi settori della…
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Igiene e Ambiente - Disinfestazione
Una riseria “blindata”
Cercando un intervento di allontanamento piccioni importante sono incappata in un servizio datato 1997 le cui dimensioni mi hanno stupito…
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Igiene Alimentare
Dalle criticità al progetto nella filiera alimentare
Chi ci parla è il dr Michele Ruzza, Direttore tecnico divisione Pest Control – Gico System, che ha tradotto un…
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Igiene e Ambiente - Disinfestazione
Topi in riseria
Puoi raccontare un’esperienza nell’ambito della filiera alimentare che possa racchiudere alcuni aspetti di una derattizzazione particolarmente articolata e “difficile”? Ci…
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Igiene Alimentare
Microbi e alimenti
Recentemente sono apparse numerose e preoccupanti segnalazioni di ritiro dagli scaffali dei supermercati di prodotti lattiero caseari e insaccati. Con…
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Igiene e Ambiente - Disinfestazione
Ozono e dintorni
In natura l’ossigeno [O] si presenta con una molecola biatomica: costituita da due atomi di ossigeno [O2]. In particolari condizioni…
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Igiene e Ambiente - Disinfestazione
Interno Bar
I cambiamenti normativi su come svolgere i servizi di derattizzazione e le restrizioni che l’applicazione della “Biocidi” soprattutto ai testi…
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IGIENE & AMBIENTE - ULTIMO NUMERO
Soluzioni parallele come criteri di progettazione
Si esamineranno di seguito le soluzioni adottate per risolvere un’emergenza accaduta in una catena di supermercati (la cui origine è…
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Rondini a go go
A volte capita che in mezzo al già complesso mondo delle entità biologiche infestanti e parassiti vari si inseriscano dei…
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IGIENE & AMBIENTE - ULTIMO NUMERO
Allarme: Blatta orientalis in un Self Service di Milano
Squilla il telefono e la richiesta è di un intervento in pieno stile “bomba atomica” per la presenza di scarafaggi…
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