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Pulizia professionale nella ristorazione: la sfida dell’innovazione e della transizione digitale

A Host 2023 abbiamo parlato di pulizia, sostenibilità, innovazione e transizione digitale nel settore della ristorazione. Ospiti Alessandro Panico (Segreteria Nazionale CEI SC59/61J- Regolatorio AFIDAMP) e lo Chef Attilio Borra (Socio Associazione Professionale Cuochi Italiani e membro CdA Milano Ristorazione)

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